Természetes gyulladáscsökkentő a paradicsompüré
Egy friss kutatás arra mutat rá, hogy már egyetlen adag paradicsompüré hozzáadása egy zsíros ételhez képes látványosan mérsékelni az étkezés utáni gyulladásos fol
Táplálkozási akadémia
Kedvező hatású az alma a bélflóra egészségére
Az alma rendszeres fogyasztása nemcsak a szív és az erek egészségét támogatja, hanem a bélflórát is kedvezően alakítja, ezzel pedig hosszú távon csökkentheti a krón
Erősebb daganatellenes hatású a feldolgozott paradicsom, mintha frissen fogyasztanánk – vajon miért?
A paradicsomban található likopin nevű antioxidáns összefüggésbe hozható bizonyos daganatok, különösen a prosztatarák kockázatának csökkentésével, de vajon miért
A kevéssé ismert zöld paradicsom titkai
A paradicsomot legtöbben pirosan, éretten szeretjük, pedig a zöld változat is igazi vitaminbomba. A kutatások szerint a zöld paradicsom nemcsak különleges ízével, hanem
A vöröshagyma: erős íze mögött rejlő gyógyító titkok rejlenek
Sokan legyintenek rá, mert markáns illata és maradandó aromája nem mindenki kedvence, mégis a vöröshagyma az egyik legértékesebb zöldség, amely évszázadok óta kísé
PHD – A bolygó étrendje: egészséges jövő, fenntartható világ
A Planetary Health Diet egyszerre szolgálja az emberi jólétet és a Föld túlélését.
A görögdinnye és a kardiometabolikus egészség
Egy amerikai tanulmány szerint a görögdinnye fogyasztása hatékony stratégia lehet a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére.
A paradicsom titkos fegyvere: a likopin
A paradicsom nem csupán a nyári saláták elengedhetetlen része, hanem igazi egészségvédő szuperélelmiszer. A benne található likopin nevű festékanyag erős antioxidán