gesztenye Archives

28 okt Mindent a gesztenyéről

Posted at 08:36h in Friss hírek

Fontos megjegyezni, hogy a gesztenye bármely gyümölcsnél gazdagabb E-vitaminba, ezáltal sejtvédő hatása igencsak kiemelkedő.B1, B2, B6 és C-vitaminban gazdag.Magas ásványianyag révén bővelkedik továbbá káliumban, kálciumban, foszforban, rézben, vasban és magnéziumban is.A gesztenye zsiradéktartalma elenyésző, továbbá fontos kiemelni, hogy koleszterint egyáltalán nem tartalmaz.Magas nyers rosttartalma révén...

28 okt Házi gesztenyepüré

Posted at 08:34h in Receptek

Hozzávalók: 1 kg gesztenye3 dl 1,5%-os tej4 dl víz1 db vanília (rúd)5 dkg cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)1.5 dl habtejszín5 dkg vaj (olvasztott) Elkészítés: A gesztenyék púpos tetejét éles késsel X alakban bemetszük, vigyázva, hogy a gesztenye húsába ne nagyon vágjunk bele. A vágással felfelé alufóliával bélelt...