Grillezett római saláta bokrosgombával és cézáröntettel
Hozzávalók: egy nagy fej római saláta 1 nagy Maitake gomba /bokrosgomba (helyettesíthető más gombával, pl. rókagomba) 2 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma, zúzott c
Receptjeink
Egyszerű. Gyors. Egészséges.
Indiai vöröslencse ragú sárgarépával és paszternákkal
Ebben a receptben az édes gyökérzöldségek, mint a sárgarépa és paszternák kapnak a lencsével vegyítve egy különös indiai ízesítést; a kókusztej, gyömbér, fokhag
Gyorsan pirított retek baconnel és mogyoróhagymával
Hozzávalók: 3 szelet szalonna, apróra vágva 350 g retek, negyedelve 6 közepes mogyoróhagyma, negyedelve 2 teáskanál finomra vágott fokhagyma 1 teáskanál apróra vágott
Házi alma cider
Hűvös őszi időben egy forró házi almabor, fűszeres, édes ízével visszautasíthatatlan tud lenni. Nem igényel sok törődést az elkészítése, csak öntsük egybe az ö
Krémes serpenyős csirke almával és bourbon whiskey-vel
Ebben a receptben a füstös bourbon whiskey, a pikáns mustár, a zamatos cheddar és a tejszín egyvelege teszi lehetővé, hogy az alma és a csirke igazán kiemelkedjen.
Marinált hagyma sülthúsokhoz, szendvicsekhez
Hozzávalók: 3 kis fej lilahagyma, karikára szeletelve 300 ml almaecet 3 evőkanál barnacukor 1 evőkanál tengerisó 6 fekete borsszem 6 koriandermag 1 csillagánizs 1 babérle
Fahéjas karamellizált szaftos almatekercs
Ez a könnyű recept bemutatja azt az utolsó pillanatban is elkészíthető fahéjas szószban sült almatekercset, mellyel bármely party fénypontja lehet desszertünk csupán p