09 aug Házi görögdinnye fagylalt
Posted at 09:13h
in Receptek
Hozzávalók:
- 30 dkg görögdinnye
- Ízlés szerint méz, cukor, vagy energiamentes édesítőszer
- 2.5 dl habtejszín
- 1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés:
A kimagozott görögdinnye húsát felkockázzuk. A tejszínbe elkavarjuk az általunk kiválasztott édesítőt (méz, cukor, vagy energiamentes édesítőszer), beleöntjük a kifacsart citrom levét és felfőzzük. A langyosra hűlt tejszínt a dinnyekockákkal együtt turmixgépbe rakjuk, vagy botmixerrel pépesítjük. Ezután fedeles műanyag edénybe tesszük, és legalább 5-6 órán keresztül fagyasztjuk. Eközben óránként egyszer átkeverjük, majd visszatesszük a fagyasztóba. Ezt a műveletet minél többször végezzük el, annál krémesebb lesz a fagylaltunk.
Készítette: Bálint Anna
Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember