16 júl Görögdinnyés mojito

Mentás, lime-os, hűsítő nyári koktél

Hozzávalók (2 főre):

Görögdinnye (mag nélküli): 300 g

Friss lime leve: 30 ml (kb. 1 lime)

Nádcukor: 2 teáskanál

Friss mentalevél: 10-12 db

Fehér rum: 60 ml (elhagyható alkoholmentes változathoz)

Szódavíz: kb. 200 ml

Jégkocka: ízlés szerint

Elkészítés módja:

A görögdinnyét kockákra vágjuk, majd turmixoljuk simára. Egy pohárban összetörjük a mentaleveleket a cukorral és a lime levével. Hozzáadjuk a dinnyelét és a rumot, majd jéggel feltöltjük. Végül szódavízzel lazítjuk, és mentalevéllel díszítjük.