14 nov Almás-körtés rácsos pite
Téli finomság, a gyerekek kedvence...
26 jún Körte
A téli körtéket főleg Délnyugat-Dunántúlon és az északi fertályban termesztik, a nyári és őszi fajtákat inkább a Duna-Tisza közén. Fő fajtáink a Klapp Kedveltje, a Vilmoskörte (12%), és a Bosc Kobakja (21%). Alanyként vadkörte és birs klónok terjedtek el hazánkban.A körtének különleges termőhelyi igényei vannak,...
02 jún Körte a táplálkozásban
Az antik világban elterjedt gyümölcs volt, hiszen a római és a görög szerzők egyaránt gyakran említik. Körte (Pyrus communis) A körtetermesztést az akhájok (legősibb görög törzs) kezdték. 1958-ban Le Lectier katalógusában már 254 fajtát írt le. Élettani hatásaA népi gyógyászat úgy tartja, hogy a körte vérkeringés-szabályozó, vízhajtó hatású,...
19 jan Körtefajták
A legelterjedtebb körtefajták A legelterjedtebb körtefajtákBosc kobakTermesztési aránya Magyarországon a legnagyobb. Szeptember közepén szedhető tartós tárolásra, amikor elérte a fajtára jellemző minőségi jegyeket. A gyümölcs mérete nagy vagy igen nagy (180-280gr.). A gyümölcs teljes felülete rozsdamázzal fedett. Héja közepes vastagságú, száraz. Kevésbé érzékeny, jól bírja...