Receptek

Őszi sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

  • 3 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 0.5 tk fahéj
  • 2 db krumpli
  • 40 dkg sütőtök
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db alma
  • 1 l húslevesalaplé
  • bors
  • 0.5tk vaníliaaroma
  • 12%-os tejföl
  • 1 csomag tökmag

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk. Az olvasztott vajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, majd megszórjuk a fahéjjal. Hozzáadjuk a felkockázott krumplit és sütőtököt, a felkarikázott sárgarépát és a feldarabolt almát. Felöntjük az alaplével, megborsozzuk és hozzáadjuk a vaníliaaromát.

Ezután kb. 30 perc alatt lefedve puhára főzzük a levest, majd botmixerrel pürésítjük.

Az elkészült sütőtökkrémlevest ízlés szerint tejföllel meglocsolva, tökmaggal megszórva tálaljuk.

Készítette: Bálint Anna, dietetikus

Mi a véleményed?

I accept the Privacy Policy * for Click to select the duration you give consent until.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás