12 okt Miért együnk retket?

A retek számos fajtáját ismerjük, például a hónapos, a nyári és az őszi-téli retket. Legelterjedtebbek a piros, a fehér és a fekete héjúak

4 fontos tény, hogy miért fogyassz rendszeresen retket:

1. Rendkívül alacsony a kalóriatartalma.
2. Hamar teltségérzetet okoz, hiszen nagyon gazdag rostokban és folyadékban is. A rostok támogatják a béltranszportot, különösen székrekedésben szenvedőknél és mivel a retek bővelkedik vízben, elősegíti a diurézist, azaz remek vízhajó is egyben.
3. Kevésbé közismert, hogy a retek nagyszerű C-vitaminforrás, az említett 10 deka elfogyasztásával máris fedeztük a napi szükséglet negyedét.
4. A csípősséget adó mustárolaj tartalma miatt antibakteriális és gombaölő tulajdonsággal is rendelkezik.

Készítette: Schlenk-Bálint Anna

Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember